miércoles 12 | mayo 2021
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Seguridad Alimentaria

Virtuosismo, encanto y beneficios de una bebida milenaria: el café

¿A quién no le ha gustado sentir el aroma del café recién elaborado? No se puede negar el alto poder de atracción que tiene esta bebida. Al pasar por una cafetería, es imposible no percibir esa exquisito fragancia que incita...

La cadena de suministros de alimentos en tiempos de crisis epidemiológica

A casi un año de estar viviendo en medio de un trágico contexto, que tan rápido avanzó por todo el mundo, atravesándolo de norte a sur y de este a oeste, una de las cosas que se puso de...

Producción artesanal de alimentos en la Provincia de Buenos Aires

El gobierno de la Provincia de Buenos Aires, el pasado jueves 3 de diciembre, por medio de su Resolución número RESO-2020-150 GDEBA-MDAGP, resolvió crear el Registro Provincial de Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales (PUPAS), a través de su...

El cambio que necesitaba la industria alimentaria

Con el apoyo de la Organización Panamericana de la Salud y Organización Mundial para la Salud (OPS/OMS) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), la Secretaría de Gobierno de Salud de la Nación realizó, en...

Un aporte saludable dentro de los ODS 2 y 3 por el Día Mundial de la Alimentación 2020

Se acerca el Día Mundial de la Alimentación que como cada año, se celebra el 16 de octubre proclamado en  1979 por la Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO en sus siglas en inglés). Bajo...

[VIDEO] CAM realizó un nuevo conversatorio sobre Soberanía Alimentaria

El viernes 9 de octubre se llevó acabo el segundo de dos conversatorios sobre Soberanía Alimentaria, impulsado desde CAM por FEMUDECO, en el marco de los eventos programados durante el mes de octubre para celebrar el mutualismo. https://youtu.be/yi9Oko42tgE En un heterogéneo...

Buenas prácticas para la producción agropecuaria

Pese a que no existen estudios que demuestren que los virus causantes de enfermedades respiratorias se transmitan  por medio de los alimentos, es importante tener en cuenta que nuestra conducta social en medio de la actual crisis, no solo...

El cambio climático: un hecho para reflexionar sobre los actuales sistemas alimentarios

Las llamadas contribuciones determinadas a nivel nacional, (NDC), por sus siglas en inglés, no son más que el conjunto de acciones y medidas (plan climático) que realiza cada país integrante de las Naciones Unidas, encaminadas a frenar el cambio...

Misiones: se abren nuevos espacios para la ESS

“Todos en el fondo somos agricultores, acaso no te produce placer poder cosechar algo en tu patio o en tu balcón”, así lo expuso la ministra de Agricultura Familiar de Misiones, Marta Ferreira, quien charló con el “Aire de...

El gran evento de CONINAGRO ya tiene fecha

Será el 9 de noviembre de 2020 El suceso ya tiene fecha asignada. El eje del programa, que se transmitirá por streaming, tratará sobre Alimentos sustentables en Argentina: producción y oportunidades, entre otros contenidos. Dedicado a la alimentación saludable y productividad

Últimas noticias

Presencia de cooperativas vitivinícolas en un encuentro en la Cámara Baja

La reunión tuvo lugar en el Salón de Honor de la Cámara baja y contó con la presencia del...