En un esfuerzo por garantizar el acceso a alimentos de calidad a precios justos, la Mutual La Correntosa ha lanzado una iniciativa que busca fortalecer la seguridad alimentaria en Villa La Angostura. Desde hace casi cuatro años, esta organización comunitaria ha reunido a vecinas y vecinos con el objetivo de facilitar el acceso a productos alimenticios esenciales, preservando sus propiedades nutricionales y promoviendo relaciones equitativas en toda la cadena productiva y de comercialización.
“Creemos que comer bien no debe ser un lujo, sino un derecho fundamental”, afirma [nombre del representante de la Mutual La Correntoso], representante de la Mutual La Correntoso. “En estos tiempos de incertidumbre en el mercado, nos aferramos a una visión diferente basada en la ayuda mutua”.
A partir del mes de marzo, un conjunto de alimentos de consumo cotidiano y esencial, que incluyen aceite, leche, yerba, harina, legumbres, cereales, frutas y verduras, están disponibles al costo en las compras comunitarias organizadas por la Mutual La Correntosa. Esta medida busca responder colectivamente al impacto económico de las medidas políticas de ajuste, promoviendo un circuito económico solidario.
“Hacemos redes productivas y logísticas con productores para crear y fortalecer procesos de intercambio que disminuyan intermediarios y permitan construir precios justos y no especulativos”, destaca [nombre del representante]. “En nuestras manos, la comida se convierte en una herramienta de cambio, y el poder está en nuestras decisiones de consumo”.
La iniciativa de precios al costo de alimentos esenciales, conocida como “precios compinches”, surge como una alternativa de consumo que toma en cuenta el contexto socioeconómico de las familias angosturenses. La próxima compra comunitaria está programada para el 16 de marzo en la escuela Don Jaime De Nevares, y la Mutual La Correntosa invita a la comunidad a unirse en este esfuerzo por fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria.
“Urge establecer vínculos comunitarios, cooperativos y de autogestión para priorizar la seguridad y soberanía alimentaria de las comunidades que habitamos, sin comprometer la salud de la tierra ni de las personas”, concluye [nombre del representante]. “Les invitamos siempre a pensarnos y trabajar juntos en la mutual”.
Esta iniciativa demuestra el compromiso de la Mutual La Correntosa con el bienestar de la comunidad y su enfoque en promover alternativas solidarias y sostenibles en el acceso a alimentos esenciales.
Fuente: diarioandino
